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用稻草栽培平菇高产稳产技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-08-28  作者:中国农产品信息网  浏览次数:43

用稻草栽培平菇高产稳产技术

稻草软化处理稻草表皮具有一层蜡质,这层蜡质能阻碍菌丝吃料。为消除蜡质,需对稻草进行软化处理,方法是:1、把稻草铺在干净地面上,用石..

稻草栽培平菇,成本低,周期短,方法简单,效益高。平菇收获后的废料又是农作物的优质有机肥料,一举两得。为您技术用稻草栽培平菇技术。

稻草软化处理

稻草表皮具有一层蜡质,这层蜡质能阻碍菌丝吃料。为消除蜡质,需对稻草进行软化处理。方法是:

1、把稻草铺在干净地面上,用石磙反复碾压至稻草变软;

2、将稻草切成2~3厘米长,浸泡于3%~4%石灰水溶液中,34小时后捞出,用清水冲去残液,调节好含水量;

3、用饲料粉碎机,安装上直径约2厘米的筛网进行粉碎,粉碎后即成条片状,细薄、松散、绵软。

培养料的混配

平菇生长发育适宜的碳、氮比为20∶1,以此为依据设计培养料的配方约为:稻草88%、糠8%、草木灰3%、石膏粉1%、尿素0.3%,含水量65%~70%。将软化处理好的稻草按配方加入辅料和水后建堆发酵。

做 畦

做畦时选近水源的平地或水稻田作栽培场。将场地做成1.2米宽,长度随场地而定的畦。开挖时先在畦中间留30厘米的土埂,土埂中间挖16~17厘米宽、20厘米深的水沟,土埂两边各挖45厘米宽、10厘米深的料池。挖出的土堆在畦四周,高约10厘米。挖好后先用5%~10%的石灰水或0.2%的多菌灵溶液浇洒整个畦床内外,再喷0.02%敌敌畏溶液,进行彻底消毒和杀虫。

铺料播种

铺料时每隔60厘米留4~5厘米空地供填土,每平方米用料12公斤左右,一次性铺入。采用麦粒菌种,用种量为干料的10%左右,先以5×5厘米的距离穴播,再在料面撒播1层,最后用木板压接种后气温在20℃以上时,第3天就应检查发菌情况,若膜内料温超过28℃时,可在晚间通风降温,切勿频繁揭膜通风,以免引起霉菌污染。只要保持畦中水沟内有水流动,一般不会出现高温。如发现杂菌污染,可用烧碱50克溶于1公斤水中,用注射器注在杂菌污染区及外围1周,有一定的防治效果,也可用石灰粉覆盖污染处。平压实,覆盖薄膜,盖上稻草发菌。

出菇管理

气温在25℃左右,播种后20天菌丝就可长满料床,22~24天就可现蕾。当现蕾达60%以上时即可架薄膜拱棚,并在薄膜上撒稻草以调节光线。头潮菇无需补水,若遇特别干旱天气可向沟内灌水。头潮菇采收后,让料风干2天再灌大水至浸没料面,1~2小时后排干水,2天后恢复正常的沟中灌水。料浸水后应另外用地膜覆盖料面进行催蕾,这样可提前3~4天现蕾,且现蕾较整齐而密,现蕾达60%以上可去掉料面地膜,进入常规管理。

 

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